강아지가 아플 때의 다이어트 ~ 간 질환
간은 식단에서 섭취한 영양소 대사, 독소 해독, 다양한 단백질 합성 등 중요한 활동에 없어서는 안될 역할을 하는 기관입니다.
여기에서는 개의 대표적인 간 질환인 구리 관련 만성 간염과 선천성 전신 션트의 식단에 대해 설명합니다.
간의 주요 역할
○ 영양소대사
간은 탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 등 다양한 물질을 합성, 저장, 분해합니다.
그 중 대표적인 기능은 포도당(포도당)의 대사입니다.
탄수화물을 체내로 섭취하면 포도당이 장에서 흡수되어 문맥이라는 혈관을 통해 간으로 흡수됩니다.
간으로 유입된 포도당은 혈액을 통해 흘러 몸 전체의 다양한 조직에서 에너지로 이용되거나 글리코겐이라는 상태로 저장되는데, 혈당치가 떨어지면 간은 혈당치를 유지하기 위해 글리코겐으로 새로운 당을 만들어낸다.
이 외에도 간은 지질을 중성지방과 콜레스테롤로 합성하고 신체에 해로운 암모니아를 분해하는 역할을합니다.
○ 담즙 생성 및 분비
간은 담즙이라는 소화액을 생성하고 분비하는 기능을 합니다. 담즙은 지방의 소화와 흡수를 돕고 빌리루빈, 콜레스테롤, 약물 등 간의 불필요한 물질을 간 밖으로 배출합니다.
○ 혈장 단백질의 합성
체내에서 중요한 역할을 하는 알부민, 혈액 응고에 관여하는 응고 인자, 염증 관련 단백질(CRP = 개 C 반응성 단백질) 등 혈액 내 다양한 단백질을 합성하는 기능을 가지고 있습니다.
간 질환의 증상
간은 영양소 대사에 중요한 역할을 하기 때문에 간의 기능이 저하되면 기력 상실, 식욕 부진 등의 일반적인 증상 외에 다음과 같은 특징적인 증상이 나타납니다.
▶황달 (점막의 색이 황변),
▶ 복수(위장에 수분이 축적됨)
▶ 간성 뇌병증(뇌에 영향을 미치고 발작 및 의식 장애를 유발하는 혈중 높은 수준의 암모니아)
▶ 출혈 경향(출혈이 더 쉬워짐)
간 질환에 대한 다이어트 포인트
○ 단백질 함량에 주목!
단백질은 간세포의 재생과 복구에 필요한 영양소이기 때문에 소화율이 높은 양질의 단백질이 간장에 중요합니다.
그러나 중증 간부전이나 전신 분로가 있는 개의 경우 단백질을 많이 섭취하면 혈중 암모니아가 증가하여 간성 뇌병증을 유발할 수 있으므로 단백질을 제한해야 합니다.
그렇기 때문에 많은 "간 질환 치료 식단"은 단백질의 양을 제한합니다.
즉, 간 질환 치료 식단은 단백질을 제한해야 하는 간 질환이 있는 개에게 적합하지만 다른 간 질환에는 적합하지 않을 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.
○ 필수지방산과 비타민의 섭취
오메가-3 지방산은 염증성 간 질환의 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
또한 비타민 C, E, K는 간세포와 혈액 응고 인자에 필요한 영양소이므로 적극적으로 보충해야 합니다.
간 질환을 위한 식단
(1)동성 만성 간염
간은 구리의 신진대사에도 깊이 관여하는 기관입니다.
구리 관련 만성 간염에 걸린 개는 구리를 대사할 수 없어 담즙으로 배설할 수 없다고 합니다. 비팅턴 테리어는 유전적으로 이 질병에 걸리기 쉽지만, 다른 품종들도 이 병에 걸릴 수 있다.
구리 관련 만성 간염이 있는 개의 경우 구리 섭취를 줄여야 하므로 구리 제한 간 요법 식단을 제공하는 것이 좋습니다.
(2) 선천성 portosystemic 션트(PSS)
선천성 문맥 전신 션트는 출생 후 닫아야 할 문맥과 대정맥을 연결하는 혈관이 닫히지 않아 간으로 흘러야 할 혈액이 간을 거치지 않고 전신으로 운반되는 질환입니다.
간에서 대사되고 해독되어야 할 것이 간을 거치지 않고 전신과 뇌로 운반되어 간성 뇌병증 등의 증상을 일으킵니다.
특히 식후 증가하기 쉬운 암모니아는 분해되지 않고 뇌로 운반되어 경련 등의 신경학적 증상을 일으킨다.
선천성 전신 션트는 수술이 필요한 질환이지만, 수술이 불가능하거나 고령자에서 발견되는 경우에는 약물 치료 등의 치료와 병행하여 식이요법을 병행합니다.
암모니아 생성을 줄이기 위해 단백질이 제한된 간 질환 치료 식단을 선택하는 것이 일반적입니다.
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